crepe coklat..nyum2..=)

gambar hiasan.

ingredients

• 3 cups self-raising flour

• 1 cup of cornflour

• sweetcorn

• salt

• 1 cup of sugar

• 1 cup of semolina

• 1 egg

• 1 cup of milk

• chocolate spread

steps

1. soak semolina in milk
2. mix all the flour, salt and sugar in a bowl, then make a hole
3. add in egg, mix well.
4. add in sweetcorn
5. if the barter is too thick add in more milk/too fluid add in more flour.
6. heat up the pan with a little bit oil.
7. put 2 spoon full of the barter and spread it well
8. "kalih"/fry both sides..
9. spread chocholate/jam/peanut butter/honey/ice-cream.=)

selamat mencuba.. =)

resipi ikan bilis crunchy & kek suji! =)

IKAN BILIS CRUNCHY

bahan2:
ikan bilis, bwg merah, bwg putih, kentang, serbuk cili, sos cili
cara2:
1.hiris kentang, bwg merah, bwg putih nipis2..
2.goreng ikan bilis dulu dan kemudian goreng kentang sampai garing. ketepikan.
3.kemudian, goreng bwg merah n bwg putih.
4.masukkan serbuk cili yang dicampur sedikit air, dan sedikit sos cili.biarkan sehingga cili tu msk!
5.campurkan ikan bilis n kentang tadi..gaul mesra dan campur sikit gula( 1sudu kecik).

KEK SUJI

bahan2:
3 cups self raisin flour, 1.5 cups butter,1.5 cup sugar, walnut, kismis, 2 cups tepung suji, 2 cups susu, 3 biji telur, secubit garam, 1 sudu kecik esen vanilla
cara2:
1.rendamkan tepung suji(semolina) dlm susu n kismis selama 2 jam
2.pukul butter n gula sebati.
3.pukul sekali telur n esen vanilla..(nk senang guna electric mixer, tp bole je kuatkan muscle biceps brachii/gne tgn) hehe..
4.masukkan tepung suji yg telah direndam td..
5.kacau, masukkan self raising flour sedikit demi sedikit.
6.kacau rata..tabur walnut dan kacau lagi.
7.bakar adunan dlm oven 180 darjah celcius selama 45 minit.

selamat mencuba!!!!!

resipi daging msk black pepper! ade kick punye! =)

ok, hari ni turn msk aku, n sebelum tdo smlm da pkr nk msk daging black pepper..teringat2 lg masakan Md Zin: catering terhebat di tmpt tinggal aku..dan randomly mse borak2 ngn mama on the fon pg td, tros tanye resipi nk msk daging tu..so, meh sini nk share! heheh..first time ble msk rse confident n satisfied ngn hasil karya hari ni..jom la try! sng je........

gambar hiasan.=))

bahan2:
daging yg da dipotong halus

kicap masin (ye, family saya mkn kicap masin bkn manis) haha..

lada hitam

bawang merah, bwg putih n halia yg dihiris halus

serbuk cili/ cili kisar

asam keping

karot

ubi kentang

Cara2

1.tumis bwg merah,bwg putih,halia n asam keping smpi naik bau
2.masukkan serbuk cili satu sudu da ckup(ikt citarasa sndri) dan air sedikit..
3.pastikan cili tu da msk sepenuhnye..kalau kering, tambah air lg.
4.masukkan kicap dan daging..kacau..(xperlu garam sbb da masin)
5.masukkan sekali carrot n ubi kentang yg da dipotong..
6.kacau dan tggu smpai msk..
7.akhir sekali, mskkan lada hitam seckup rasa..(nk pedas letak byk ckt)

selamat mencuba!!!! hehe

 

puding coklat roti!!! =D

curik from Prof. Google

resepi puding coklat roti

bahan-bahan

susu, gula, 3 biji telur, roti, butter, badam, kurma yg dimasak terlebih dahulu,coklat!

cara-cara memasak

1.sapu butter pada roti yg telah dipotong comel2 ..

2.whisk telur, susu, gula sampai sebati.

3.masukkan bancuhan susu dan kurma td ke dalam roti.

4.masukkan chunks of cooking coklat..kacau ckt.

5.tekan2 ckt roti sampai depa btol2 da soaked.

6.taburkan badam.  

7.bakar dlm oven pada suhu 250 darjah Celcius selama 40 minit kot..

P/S:memasak terapi stress! haha..=)

sup daging yang meyihatkan!

sejak batuk je memanjang ni, kne la mkn yg elok2 kn? nex week ade btn plak..so, kne make sure bdn kuat ckt before g. anyway, sebenanye xnk msk pg td sbb mcm xcht, tp da mak suruh, msk la..hehe..sbb mak sibuk wt kuih raye nk bg sample..so, I am the one cooking! yeahhhh..haha..tanpa buang mse kte layan resipi sup daging ni!

Bahan-bahan
1.daging (lg sedap kalau ade tulang2 ckt)
2.bawang merah + bawang putih + halia(sume dikisar)
3.sup bunyut ADABI
4.bunga lawang + bunga cengkih + kayu manis (bg wangi)
5.air
6.ubi kentang

Cara-cara memasak
1. potong daging nipis2 tp xnipis sgt la.basuh.
2.panaskan minyak (ckt je ckp)
3.masukkan bahan2 no.4.(biarkan smpi naik bau)
4.tumis bahan2 yg da dikisar (smpi naik bau jgk, tp jgn smpi garing)
5.masukkan daging dan sup bunyut, kacau sebati
6.biarkan daging empuk (tggu 15 min kot, tgk la)
7.bila daging da agk2 empuk, masukkan air.(ikt la byk mne daging)
8.kacau dan biarkan daging tu btol2 lembut.
9.bila daging da lembut, mskkan ubi kentang yg da siap dipotong
10.tggu smpai ubi empuk.
11.masukkan garam secukup rasa
12.kalau nk lg sdp,sajikan dgn daun sup dan sambal cili padi  kalau nk UMPHH! =)

selamat mencuba!